|
|
Toast Uit De Pfalzi
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kleine uien
40 gr boter
zout
zwarte peper uit de molen
4 vierkante sneetjes wittebrood
4 augurken
2 el tomatenketchup
Voorbereiding:
10 min
Bereidingswijze:
De uien pellen en fijnhakken. de boter in een pan verhitten en de uiensnippers daarin zachtjes 10 min laten fruiten.
Er zout en peper over strooien.
De sneetjes brood roosteren;
Het vel van de leverworst aftrekken en deze in ca. 16 plakjes snijden ( afhankelijk van de groote) Per sneetje 4 plakjes leverworst gebruiken en erop leggen.
Daarover de gefruite uitjes verdelen.
De augurken goed laten uitlekken en in de lengte in dunne plakjes snijden met aan een kant nog aan elkaar. Dit uittrekken tot een waaiertje en op elk sneetje zo′n waaiertje neerleggen. Er wat tomatenketchup overgieten als garnering.
|
|
|